Verser les graines de chia et le lait d'amande, le sirop d'érable et le sucre vanillé dans un contenant en verre.
Remuer les graines pendant 3 à 4 jusqu'à ce que ça ont commencé à se gélifier.
Placer au réfrigérateur pendant un nuit, ou minimum 4h00 pour que le mélange soit devenu compact .
Mettez ensuite le pudding dans des petits pots individuels, en déposant dessus ou dessous, une couche de fruits frais ou en coulis.
L'idéal quand on est pressé, c'est simplement de mixer sa mangue par exemple, et de déposer une belle couche sur le dessus du pudding ! Perso, je préfère cette version que les fruits en morceaux, mon chéri le contraire, donc vous pouvez essayez les deux !
J'adore la version avec du coulis de framboise dessus et des mangues mixées dessous..
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