Name: Moelleux au citron en pot
Ingredients: 240 g de beurre; 240 g de sucre; 240 g de farine; 6 gros oeufs; 1 citron; 1 tsp de levure chimique (baking pouder); 2 tsp de sucre vanillé; 3 tbsp de pavot

CategoryBatch cooking, Dessert, Goûters et collations, Recettes en pot Le parfait, Thermomix

Yields1 Serving

240 g de beurre

240 g de sucre

240 g de farine

6 gros oeufs

1 citron

1 tsp de levure chimique (baking pouder)

2 tsp de sucre vanillé

3 tbsp de pavot

Préparation :

Mettre le beurre dans le bol et programmer 4 min 60 degrés vit 2.

Rajouter le sucre et mélanger 2 min vit 3.

Rajouter les œufs et programmer 3 min vit 3.

Rajouter le jus et le zeste du citron et les autres ingrédients.

Programmer 1 min vit 3.

Laver vos bocaux à l'eau chaude et les retourner sur un torchon propre.

Verser la pâte jusqu'au trois quart du bocal.

Mettre au four préchauffer à 180 degrés pendant 30 min environ.

À la sortie du four, la pâte va sortir du bocal, donc bien appuyer et fermer le couvercle.

Procéder ensuite au traitement thermique de votre moelleux au citron, 1h30 à 100°C.

Ingredients