Name: Bowl cake chocolat topping bananes-amandes caramélisées
Ingredients: 35 g de flocons d'avoine (ou son d'avoine pour un ig encore plus bas); 60 g de skyr; 1 oeuf; 1 tbsp de pépite de chocolat; 2 tsp de chocolat van houten; 2 tbsp de lait d'amande (ou de vache); 1 tsp bombée de levure chimique (poudre à pâte); 1 tsp d'extrait de vanille liquide (ou de sucre vanillé; 100 g de compote de poire; 1 tbsp de graine de chia

CategoryGoûters et collations, Healthy, Petit déjeuner, Recette rapide, Sans gluten, Sans lactose, Sans sucre raffiné

Yields1 Serving

35 g de flocons d'avoine (ou son d'avoine pour un ig encore plus bas)

60 g de skyr

1 oeuf

1 tbsp de pépite de chocolat

2 tsp de chocolat van houten

2 tbsp de lait d'amande (ou de vache)

1 tsp bombée de levure chimique (poudre à pâte)

1 tsp d'extrait de vanille liquide (ou de sucre vanillé

100 g de compote de poire

1 tbsp de graine de chia

Mélanger tous les ingrédients.

Verser dans un bol et passer 3 minutes au micro ondes.

Laisser tiédir et décorer avec quelques pépites de cacao et des amandes effilées, ou comme moi des amandes effilées caramélisées.. (Recettes des amandes sur maison Lamotte)

Astuces

Si vous souhaitez un goût plus sucré, ajouter un filet de sirop d'agave, une cuillère à soupe de miel d'acacia qui à un IG de 30 seulement.

Ingredients