Pâte brisée salée
300 g farine
150 g beurre froid
1 tsp sel
40 g eau froide
1 oeuf
1
Mettre tous les ingrédients et mixer minimum 20 secondes vitesse 4 . Prolonger le temps si nécessaire.
2
Astuces :
- Si vous voulez une pâte plus moelleuse, mettez seulement 40g d'eau et rajouter un œuf entier.
- parfumer votre pâte en fonction de vos goûts :
une càc de curry
une càc de pesto, tomates séchées, tapenade..
une càc de sesame etc..
Ingredients
300 g farine
150 g beurre froid
1 tsp sel
40 g eau froide
1 oeuf
Directions
1
Mettre tous les ingrédients et mixer minimum 20 secondes vitesse 4 . Prolonger le temps si nécessaire.
2
Astuces :
- Si vous voulez une pâte plus moelleuse, mettez seulement 40g d'eau et rajouter un œuf entier.
- parfumer votre pâte en fonction de vos goûts :
une càc de curry
une càc de pesto, tomates séchées, tapenade..
une càc de sesame etc..
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